coccolo 




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金曜日。 :: 2008/08/30(Sat)

今日のディナーで、誕生日パーティーをしていただいたお客さんに、
スペインのピザ コカ を出しました。

少し多めに作ったので、スタッフ~の里見にプレゼント!!
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豪快に食べてました。

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テーマ:今日の出来事 - ジャンル:日記

  1. おすすめメニュー
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静か・・・ :: 2008/08/29(Fri)

よさこいが終わり、盆もあけた町はすごい静かになってしまいました。
なんだか、寂しいです・・・。

店内の隅に、めだかを飼っています。
                 coccolo 562
6匹元気に泳いでます。
             coccolo 561

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  1. cafe
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デザート :: 2008/08/26(Tue)

本日のランチのデザートは・・・

               coccolo 563

抹茶とドライフルーツのムース でした。

うちのパティシエ(嫁さん)の力作です。
毎日、一生懸命つくっております。 是非、食べに来てください。

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  1. ランチ
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ザクロ。 :: 2008/08/22(Fri)

春野の実家にザクロがなっていました。
ザクロは、
グレナデン・シロップ(ザクロのシロップ)
ザクロの果汁を濃縮して料理の味付けやサラダドレッシング、果肉の粒を煮込み料理やデザート、料理の飾り付けにします。

              coccolo 544

日本では庭木、盆栽など観賞用に栽培されることが多く、矮性のヒメザクロ(鉢植えにできる)や八重咲きなど多くの栽培品種があり、古典園芸植物のひとつでもあるそうです。

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  1. cafe
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ピカソ :: 2008/08/21(Thu)

突然ですが、お店に来たことのある方、飾ってある絵画 みたことあります?
じつは、ピカソなのです。
パブロ・ピカソ(Pablo Picasso, 1881年10月25日 - 1973年4月8日)はスペインのマラガに生まれ、フランスで制作活動をした画家・彫刻家・芸術家。ジョルジュ・ブラック同様、キュビスムの創始者のひとり。生涯におよそ13,500点の油絵と素描、100,000点の版画、34,000点の挿絵、300点の彫刻と陶器を制作し、最も多作な画家であるとギネスブックに記されている。
ピカソは作風がめまぐるしく変化した画家として有名であります。

                      青年の踊り  
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                       戦争と平和  
                 coccolo 521

お店を、OPENする時に、どのような絵画にしようかとさがしていた時に出会いました。
ひとめぼれです。
ぜひ、お店にこられた時は、改めてご覧下さい。

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  1. cafe
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久しぶりです。 :: 2008/08/20(Wed)

久しぶりの更新ですいません。
がんばって、更新しますのでよろしくお願いします。

本日の休日は・・・
ほぼ毎週のように行っている 万々のTUTAYAへ
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ここのいいとこは、料理書が多いこと。 時間があれば2時間ぐらいは居れますね。
2FのレンタルでBGMをセレクト。
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夜には、高岡の がしら亭 へ・・・
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たちうおのタタキ さっぱりしておいしい!!
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うつぼの唐揚げ やわらかい食感でこちらもおいしかった!!
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何年ぶりかに行きましたが、やさしい女将さんも元気そうで、懐かしかったです。
少し飲んで、たらふく食べてきました。ごちそうさまでした。

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  1. お休み
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休日。 :: 2008/08/13(Wed)

12日、後夜祭の画像です。
お店の窓から、撮ったので分かりにくいですけど、最終日だけあって大盛り上がり!!
また来年ですね。
うちのスタッフが、来年はよさこいを踊りたいそうです。おいおい!!店が営業できません!!
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本日、午前中に春野のJAに野菜の買出しに・・・。
高知の夏は暑いので、野菜の種類が少ないです。
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だけど、JA は、結構好きです。毎日、行っています。

お昼からは、チビたちを連れて、カルポートへ
トミカのイベントで プラレールフェスティバルへ・・・。
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大きい部屋に一面のプラレール、すごい!!
チビたちといっしょに盛り上がりました。

夜は、高知市の花火大会へ・・・。
残念ながら、デジカメのバッテリー切れで画像はありません。
ただ、バッテリーがあっても、あの雨の中では撮れてませんね。
花火大会の終盤のどしゃぶりはひどい!!
あわてて、帰ってきました。今度、花火大会に行ける時はゆっくり見たいですね。

よさこいも終わり疲れきっている方、coccolo にゆっくりしに来てください。今週もがんばっていきますよ~!!

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  1. お休み
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よさこい開催中!! :: 2008/08/11(Mon)

8月9・10・11・12日、よさこい祭り開催中!!
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中央公園は、にぎわってます。
よさこいの迫力には、圧倒されます。 まあ、見に来てください。
残り2日です。 そのあと、休憩にお店のほうにも是非!!

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  1. イベント
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最高気温34℃ :: 2008/08/06(Wed)

午前中にいろいろ用事を終わらせ、さて、お昼どこに行こうかと・・・
外に出ると 暑い ほんとに昼間は暑いですね。 汗っかきなので1日に何回もシャワーを浴びないとたまりません。

ということで、土佐道路のつけ麺屋に行ってきました。
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入り口で食券を買い、店内へ・・・
モダンな感じで落ち着いた感じの店。JAZZがながれてました。
麺は、極太麺・コシが強い。
食べ応えアリ。サイドメニューもいろいろありました。
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うちの店のパスタ ビゴリ に似た感じ。トッピングで煮たまごをつけました。
おいしかった。 ごちそうさまです。

その後、コーヒーが飲みたくなり、 近所の コーヒー屋さんへ・・・
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静かな店内で落ち着きます。サイフォンで落とすコーヒーで、香ばしく、少し酸味のあるブレンドでした。 アップルタルトもいただきました。
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ケーキの横にホウズキが添えてあり、こちらももらえました。季節を感じますね。
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ゆったりした、お昼を過ごしました。今週末から、よさこいも始まり、町もにぎわいます。
がんばりまっしょっい。

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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. お休み
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よさこい :: 2008/08/04(Mon)

最近の中央公園は、今週末から始まる よさこいの準備をしています。
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いつも静かな、中央公園もこの時だけは、大勢の人でにぎわいます。

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お店の一部の席からよさこいが見えます。
この席は、早い者勝ちですよ。
ぜひぜひ、お店の方にもお越しください。

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