2009-11-23 Mon
先週 大阪に行った時にせっかくなので、美味しいものを食べに、
そして、勉強しに行ってました。
シェフ山根大助さんのお店
PONTE VECCHIO
に、行ってきました。
お一人様 ￥12,60０
パスタを含めて本日のおすすめ料理から3品とデザート1品をお選ぶコースです。
どれも、きれいで すごくおいしかったです。
デザートまで食べて、お腹も気持ちも大満足！！
ごちそう様でした。
勉強させていただきました。
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2009-11-18 Wed
花嫁の父でも母でもない私ですがこういう朝は何だかドキドキします。
いとこ達の中で 女の子は私とまりちゃんだけだったから
妹が結婚するみたいで
嬉しいのが８割、さびしいのが２割。。
受付前にある 左側のウェルカムボード。
新郎新婦が２人で作ったがやって！
結婚式は 何だかんだゆって「お嫁さんが主役」・・・
みたいなのがあって 「あんまり自覚ない」って言う新郎さん多いけど
こういうの作ってると 自分達の式って気がしていいね〜。
そんな仲良しの２人は コチラ！！
ばぁーーーん！
同じ血が半分は入ってるはずやのに
この違いはなんでしょう・・・グスン。
まりちゃんかわいすぎる・・・
お色なおしは おじいちゃん&おばあちゃんに
手をひかれて退場。
九州男児のおじいちゃん。ちょっと酔ってはいたけど
すごく嬉しそうやったよ。
私が１番泣いたとこ。
父でも母でもない ただの従兄弟ですけんど
いっつも明るくて 関西人のノリ全快のおじちゃんと
おっとりかわいいおばちゃんの
あんな嬉しくて寂しそうな顔見たら
止まらん。ひっく・ひっくなりよった＾＾；
おんちゃん 何て声かけたのかな。
私にはまだ親の気持ちはわからんけど
いつかこんな日がくるハズ・・・
変な人にひっかかりませんように・・・（笑）
まりちゃん ほんとにおめでとう。
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応援！！ よろしくお願いします。2009-11-17 Tue
１５、１６日と coccoloはお休みをいただいて大阪へ行ってきました。
私のいとこの結婚式。
ちっさい時から おにんぎょさんみたいにかわいかった まりちゃん。
会えるのが 楽しみ♪
さあ！行きますよー。
この ちょんまい飛行機に乗って！！
空から見た海は ほんとに青くてここに雲がなかったら
どっちが空でどっちが海やらわからんくらい・・・
しばし感動☆
この景色を、環境を大事にしたいなぁ。
子供にはこんなお土産もらえました＾＾
うちは男の子やき ピカチューもらって大喜び。
女の子とかだと また違う物ながやろうか・・・？
大阪到着。
ホテルが海遊館やユニバーサルのすっと近くやったせいか
ファミリーフロアみたいなのがあって
部屋のいたるとこにかわいいキャラクターがいたり
ライトもかわいい♪
ユニバーサル行かんでも 気分があがるね。こりゃ。
極めつけは お風呂から見えるこの夜景！！
ほーーーーーーーーーーーーーってため息出る。
わざわざ１人で入ったもん＾＾
お風呂入りながら思ったこと。
�＿隼�しなくていいって幸せ〜
�△發靴皺箸里�風呂がこんなんだったら・・・・（妄想中）
�７觝Ъ阿糧鰻燭匹Δ靴茲ΑΑΑ�
�ぢ�がむくんじゅうやんか
�イ泙蠅海痢焚峅任気鵑諭�）ドレス
・・・�グ奮阿�なりくだらん（笑）
腫れた目じゃ まりちゃんに失礼やき
早く寝よう☆☆
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2009-11-10 Tue
こんなイベントを開催します。細胞から若返るお食事会
「 魚と植物の力 」で 元気になる。
２００９ １２ ４ （Fri）
１９：００ Start
お一人様 ￥６０００
限定 １２名
講師 梶原絹代ブライダルスタジオ
日本エステティック協会認定エステティシャン 奥だあかねさん
若さと健康の秘訣は、たんぱく質を上手に取り入れた食事から、
メニュー構成は、お魚と野菜が中心のみんなで、楽しめるお食事会です。
興味のある方、ぜひ、ご参加ください。
CAFE DINING coccolo
088-823-1232
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2009-11-07 Sat
ワインを使った、カクテルをつくってみました。
キール 白ワイン ＋ カシス
梅赤ワイン 赤ワイン ＋ 梅酒
梅白ワイン 白ワイン ＋ 梅酒
サングリア
サングリアとは、赤ワインをオレンジジュースなどで割り、グレープフルーツ、レモン、
オレンジなどのフルーツを加えて作る、スペイン・アンダルシア発祥のカクテル。
ワインと梅酒を割ってみましたが、コレが意外とおいしい！！
さっぱりして、すごく飲みやすいですよ。
ほかにも、いろいろ作ってみました。
ティント・ディ・べラーノ 赤ワイン ＋ トニック ＋ レモン
カリモチョ 赤ワイン ＋ コーラ
キティ 赤ワイン ＋ ジンジャーエール
などなど・・・
ぜひ、お試しを！！
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応援！！ よろしくお願いします。2009-11-06 Fri
この間 いただいた予約に大人１０名。お子様７名。・・・っていうのがあって 子供ちゃん達に出したお子様プレートです。
ご飯を食べに行って 「お子様ランチ」的な物に
よく思うこと。
・・・野菜が少ない！！揚げ物が多い！！
子供に人気のメニューを詰め込んだ物は
確かにおいしそうだけど、 偏りすぎてて
せっかくご飯食べてるのに もったいない！
・・・なので 今回作ったプレートには
野菜をこっそり たっぷり 仕込んでます＾＾
２歳の女のこもモリモリ食べてくれましたよ。
やったぁー！！
大人もだけど 野菜をちゃんと採らんとね。
・・・あ、このプレートいつもはやってませんけど
週末とかに出せれるようになるといいな☆
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吾北のまだ奥から来てくれる ミウラノオジサン。普段はバリッと仕事をし、週末は飲みに忙しく
空いた時間は 畑仕事。
予定ビッシリやんか。
忙しい人や。
そんなオジサンからプレゼント！
オジサンの作った野菜や果物達。
・・・と岡山土産のきびだんご（笑）
生産者の顔が見える野菜達は どうしてこんなに
美味しそうに見えるがでしょう。
自信満々♪って野菜が言いゆう。
奥からキュウイ・柚子・柿・しいたけ・チャーテ
・・・ときびだんご （もういい？笑）
チャーテ、知ってますか？
煮たら大根にちょっと煮てて 私は豚肉と煮る料理しか
知らんけど おいしくてダイスキ！
でも降参！！って思ったのは このしいたけ。
肉厚っぷりがすごいでしょ？
網で焼いただけで 香りとみずみずしさが
すごいです。
採れたてをこんなふうに食べれるなんて
ぜいたくっっ＞＜
残さずいただきますね〜
ミウラノオジサン、ごちそうさまでした！
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応援！！ よろしくお願いします。2009-11-01 Sun
料理がおいしいって聞いて ずっと行ってみたかったお店「閏 −うるうー」 さんにやっと行ってきました。
仕事終わりの少し遅い時間でしたけど
店内にはまだまだ沢山のお客さん。
つきだし？
鰹をごまのドレッシングみたいなので和えたもの。
おいしいのはもちろんやけど
このお箸袋とか、小鉢の下に敷かれた葉っぱ
目も楽しませてくれます。
お刺身の盛り合わせ。
左から ひらめ 鰹 ぶりです。
写真がわかりにくいですけど
お刺身の色とか見てほしい〜。
ほんとにきれいで びっくりするくらい
おいしかったです。
野菜を細ぉ〜〜く切って
すりおろした山芋と和風のおだしで食べますコチラ！
「和美野菜 −わびやさいー」
名前もえいでしょう？？
おだしがほんとに美味しくて
飲んだ後にも （って私は今日も飲んでないですけど・・・）
気持ちがいいろうな。
冷奴やないですよ。
クリームチーズの白味噌漬けです。
ウーロン茶やのに頼んでるものが完全に「あて」です（笑）
お酒や 梅酒なんかも沢山あったから
次はぜひぜひ飲みたい！
お店の方と話しよったら
「良かったらこれどうぞ」って。
何かと思ったら 楊枝入れながですよー。
こういう心づかい 和食ならではですよね。
うれしい♪＾＾♪
夜中２時までやってるので
おそい時間でもヘルシーなおいしいもんが
食べられますよ。
和食さいこー＾＾ ごちそうさまでした。
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